
Pracę zaczniemy Dzisiaj o 13:00.
na większe burczenie w brzuszku
Smażony makaron w stylu indonezyjskim z chrupiącym kurczakiem katsu w panko, smażony jajkiem, warzywami, sosem sojowo-ostrygowym, sambalem i sezamem. Lekko pikantny, słodko-słony street food.

Makaron w aromatycznym, lekko pikantnym sosie z chilli oil i nutą orzechową, z wołowiną, czosnkiem, sosem sojowym i sezamem. Intensywny, uzależniający smak street foodu.

Schab inny niż ten polski, bo w japońskiej bułce tartej - panko! Czyli połączenie polsko-azjatyckie. Podajemy go w towarzystwie zapiekanego ziemniaka i kapusty zasmażanej.

Soczyste, długo pieczone żeberka w lepkiej glazurze, miękkie i odchodzące od kości. Intensywny smak, który zostaje na długo. Oblane lekko pikantnym sosem BBQ Na bazie whiskey Jack Daniel's.

Polski street food w najlepszym wydaniu. Soczysta karkówka z grilla, pełna dymnego aromatu z chrupiącą skórką i miękkim środkiem. Podana z aksamitnym puree z cebuli i chrzanem, Które dodaje charakteru i lekkiej ostrości.

Francuska kremowość spotyka polski konkret. Grillowany camembert z żurawiną, zapiekanym ziemniakiem i świeżą sałatą.

Naładowane fryty · krążki cebulowe · nachosy · skrzydełka · mini-kanapki · 2x dip

Podajemy je w bułce brioche i z dodatkiem frytek. Polska wołowina z Warmii i Mazur, z rasy mięsnej Limousine lub krzyzówki Limousine z np. Piemontese. Wołowina Grass Fed, czyli z wolnego wybiegu. Bydło wypasane na zielonych łąka w pobliżu wsi Rozogi niedaleko Biskupca.
2x 90g smash wołowiny · 2x cheddar · pomidor · bekon · konfitura z czerwonej cebuli · onion rings · sos serowy

2x 90g smash wołowiny · ser wędzony · dżem z bekonu · sałata · pikle · majonez

2x 90g smash wołowiny · bekon & miód · 2x cheddar · majonez fistaszkowy

2x 90g smash wołowiny · 2x cheddar · karmelizowana cebula · sos majonezowo-musztardowy z dodatkiem soku z ogórków kiszonych

2x 90g smash wołowiny · 2x cheddar · pomidor · nachosy serowe · jalapeno · prażona cebulka · spicy mayo

Kotlet z buraka · pomidor · pikle · konfitura z czerwonej cebuli · sałata · sos miodowo-musztardowy z dodatkiem soku z ogórków kiszonych

idealny jako starter lub food sharing
(包子 – Baozi, China) 3 szt. Azjatycki klasyk street foodu - miękka, delikatnie słodka bułeczka wypiekana na parze, podawana z dodatkami. Trzy warianty do wyboru. Mixuj dowolnie, dziel się, próbuj!

(한국식 프라이드 치킨 - KOREA POłUDNIOWA) Kultowy koreański street food - korean fried chicken/cauliflower, czyli podwójnie smażone, ultra chrupiące kąski w charakterystycznych azjatyckich zalewach. Intensywny smak, balans słodyczy i ostrości zero nudy. Klasyk z ulic Seulu w wersji mięsnej albo roślinnej. Zalane sosem pikantno-słodkim classic gochujang!


Frytki · prażona cebulka · bekon · szczypiorek · sos serowy

Chrupiące pierożki podawane z piklami i sosem sweet chili o lekko pikantnym finiszu.

Frytki z batatów · granat · jalapeno · parmezan · spicy mayo

Krewetki w chrupiącym cieście Podane w sosie mango z nutą kokosu w towarzystwie pikli.

salsa / serowy / guacamole
80g wołowiny / 2x cheddar / sałata / pomidor / mayo + ketchup

I. NUGGETSY 2. KALAFIORKI W CIEŚCIE

Tradycyjny Japoński deser z miękkiego, sprężystego ciasta ryżowego z delikatnym nadzieniem. Słodkie, lekko ciągnące i totalnie uzależniające - miękkie kulki szczęścia na końce street foodowej uczty.

Klasyczny hiszpański street food – smażone na złoto paluchy z parzonego ciasta, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealnie na słodki final albo guilty pleasure do koktajlu.
